Anda ingin mencoba membuat gulai ikan yang nikmat dan bergizi tanpa harus repot? Tenang, karena pada artikel kali ini kita akan membahas cara mudah membuat gulai ikan yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta.

Pertama-tama, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat gulai ikan ini. Seperti ikan segar, santan, bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serta rempah-rempah lainnya.

Menurut Chef Vindex Tengker, untuk membuat gulai ikan yang nikmat dan bergizi, pemilihan ikan yang segar sangat penting. “Pastikan ikan yang Anda gunakan segar dan telah dibersihkan dengan baik untuk menghasilkan gulai ikan yang lezat,” ujarnya.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menumis bumbu-bumbu dapur hingga harum, kemudian masukkan santan dan biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan potongan ikan ke dalam kuah gulai dan biarkan hingga matang sempurna.

Menurut ahli gizi, gulai ikan merupakan pilihan yang tepat untuk menu makan sehari-hari karena mengandung protein tinggi dari ikan serta kaya akan nutrisi dari rempah-rempah yang digunakan. “Ikan merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh kita,” kata Dr. Nurul Hasanah.

Tak lupa, tambahkan potongan daun kemangi atau daun jeruk sebagai penambah aroma yang segar pada gulai ikan Anda. Dan voila, gulai ikan yang nikmat dan bergizi siap disantap bersama keluarga tercinta.

Jadi, tidak sulit bukan untuk membuat gulai ikan yang nikmat dan bergizi? Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang berkualitas, Anda dapat menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk keluarga. Selamat mencoba!