Martabak telur adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang bisa dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, camilan, atau makan malam. Namun, terkadang sulit untuk menemukan martabak telur yang enak di luar sana. Oleh karena itu, mengapa tidak mencoba membuat sendiri martabak telur di rumah?

Resep sederhana untuk membuat martabak telur sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit. Yang Anda butuhkan hanyalah bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti keju atau sayuran.

Menurut chef terkenal, Chef Juna, “Martabak telur adalah salah satu makanan yang selalu bisa membuat orang bahagia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat martabak telur menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.” Dengan membuat martabak telur sendiri di rumah, Anda bisa menyesuaikan rasa dan jumlah bahan sesuai selera Anda.

Langkah pertama dalam membuat martabak telur adalah membuat adonan untuk kulit martabak. Campurkan tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng hingga adonan menjadi elastis. Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan menjadi lebih kenyal. Selanjutnya, siapkan bahan untuk isian martabak telur, seperti telur, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Tumis bahan isian hingga matang.

Kemudian, panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Tuang adonan kulit martabak ke wajan panas dan ratakan adonan. Masukkan isian martabak telur ke atas adonan kulit martabak. Lipat adonan hingga isian tertutup rapat. Goreng martabak telur hingga kedua sisinya matang dan berwarna kecoklatan.

Martabak telur siap disajikan! Anda bisa menikmati martabak telur hangat dengan sambal dan acar sebagai pelengkap. Selamat mencoba resep sederhana untuk membuat martabak telur sendiri di rumah. Semoga berhasil dan enak seperti martabak telur yang biasa Anda beli di luar sana.