Saat ini, keberagaman masakan internasional semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Banyak restoran dan kafe yang menawarkan menu-menu dari berbagai belahan dunia. Namun, tahukah anda mengenal ragam masakan internasional dan asal usulnya?
Masakan internasional adalah masakan yang berasal dari negara-negara di luar Indonesia. Ragam masakan ini memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari masakan lokal. Beberapa contoh masakan internasional yang populer di Indonesia antara lain sushi Jepang, pizza Italia, dan nasi goreng Tiongkok.
Mengetahui asal usul masakan internasional juga penting agar kita dapat lebih menghargai dan memahami budaya dari negara asalnya. Sebagian besar masakan internasional memiliki sejarah dan cerita yang menarik di baliknya. Misalnya, sushi adalah masakan tradisional Jepang yang telah ada sejak abad ke-8. Menurut ahli sejarah kuliner, Prof. Nobuko Tanaka, “Sushi dibuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras dan disajikan dengan irisan ikan segar. Ini adalah salah satu contoh masakan yang memperlihatkan keterampilan dan kehalusan Jepang dalam memasak.”
Selain itu, pizza juga memiliki asal usul yang menarik. Pizza pertama kali dikenal di Napoli, Italia pada abad ke-18. Menurut koki terkenal Italia, Chef Carlo Petrini, “Pizza adalah simbol dari keberagaman budaya Italia. Di setiap daerah di Italia, terdapat variasi pizza yang berbeda sesuai dengan bahan-bahan lokal yang digunakan.”
Nasi goreng juga merupakan salah satu contoh masakan internasional yang populer di Indonesia. Meskipun berasal dari Tiongkok, nasi goreng telah menjadi salah satu masakan favorit di Indonesia. Menurut Chef Wang Li, “Nasi goreng adalah contoh dari perpaduan budaya antara Tiongkok dan Indonesia. Rasa gurih dan pedas pada nasi goreng mencerminkan keunikan dari masakan Indonesia.”
Dengan mengenal ragam masakan internasional dan asal usulnya, kita dapat lebih menghargai keberagaman budaya di dunia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai masakan internasional dan jadilah pecinta kuliner sejati!