Siapa yang tidak suka menikmati kelezatan ayam Taliwang, makanan khas Lombok? Rasanya yang pedas dan gurih membuat siapa pun ketagihan. Ayam Taliwang adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba jika Anda berkunjung ke Pulau Lombok.

Menurut Chef Vindex Tengker, “Ayam Taliwang adalah hidangan khas Lombok yang memiliki cita rasa yang unik. Proses pembuatannya yang menggunakan bumbu khas membuatnya begitu istimewa.” Proses pembuatan ayam Taliwang yang menggunakan bumbu rempah-rempah seperti kemiri, ketumbar, dan cabai membuatnya memiliki rasa yang begitu khas dan lezat.

Ayam Taliwang biasanya disajikan dengan nasi putih dan plecing kangkung sebagai pelengkapnya. Plecing kangkung yang segar dan pedas akan semakin menggugah selera makan Anda. Jangan lupa tambahkan sambal terasi sebagai tambahan pedas yang membuat makanan ini semakin nikmat.

Menurut Pakar Kuliner Indonesia, William Wongso, “Ayam Taliwang adalah salah satu warisan kuliner Nusantara yang patut kita jaga. Rasanya yang khas dan cara penyajiannya yang sederhana membuatnya begitu populer di kalangan masyarakat.” Ayam Taliwang juga sering dijadikan pilihan menu saat acara-acara penting seperti pesta pernikahan atau acara keluarga.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan ayam Taliwang, makanan khas Lombok saat Anda berkunjung ke Pulau Lombok. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat Anda ketagihan dan ingin kembali mencicipinya lagi. Selamat menikmati!