Siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Solo yang lezat dan melegenda? Kota Solo memang dikenal sebagai surganya kuliner di Jawa Tengah. Salah satu hal yang membuat Solo terkenal adalah masakannya yang lezat dan khas. Berikut ini adalah 5 Masakan Solo yang Melegenda dan Terkenal yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke kota ini.

1. Tahu Kupat

Tahu Kupat adalah salah satu masakan khas Solo yang melegenda. Tahu Kupat terbuat dari tahu yang digoreng kering dan disajikan dengan kuah kacang yang gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur tahu yang renyah membuat Tahu Kupat menjadi favorit banyak orang. Menurut Chef Haryo Pramoe, “Tahu Kupat adalah salah satu masakan khas Solo yang harus dicoba oleh semua orang. Rasanya yang unik dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai.”

2. Sate Kere

Sate Kere adalah salah satu masakan terkenal di Solo yang tidak boleh dilewatkan. Sate Kere terbuat dari daging kambing yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Solo. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Sate Kere menjadi hidangan favorit banyak orang. Menurut Pak Slamet, seorang penjual Sate Kere di Pasar Gede Solo, “Sate Kere adalah masakan yang sangat populer di Solo. Bumbu rempah yang khas dan daging yang empuk membuatnya selalu laris manis.”

3. Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo adalah salah satu masakan khas Solo yang melegenda. Nasi Liwet Solo terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Solo. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Nasi Liwet Solo menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Menurut Bu Tuti, seorang ibu rumah tangga di Solo, “Nasi Liwet Solo adalah hidangan favorit keluarga saya. Rasanya yang lezat dan aromanya yang harum selalu membuat kami ketagihan.”

4. Selat Solo

Selat Solo adalah salah satu masakan khas Solo yang terkenal. Selat Solo terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Solo dan disajikan dengan saus tomat yang gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur daging yang empuk membuat Selat Solo menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Menurut Chef Adi Nugroho, “Selat Solo adalah salah satu masakan legendaris Solo yang harus dicoba oleh semua orang. Rasanya yang lezat dan daging yang empuk membuatnya menjadi hidangan yang selalu dinantikan.”

5. Es Dawet

Es Dawet adalah salah satu minuman khas Solo yang melegenda. Es Dawet terbuat dari santan, gula merah, dan agar-agar yang disajikan dengan es serut. Rasanya yang segar dan manis membuat Es Dawet menjadi minuman favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas. Menurut Mbak Sari, seorang penjual Es Dawet di Pasar Klewer Solo, “Es Dawet adalah minuman khas Solo yang selalu laris manis. Rasanya yang segar dan manis membuat banyak orang ketagihan.”

Jadi, itu dia 5 Masakan Solo yang Melegenda dan Terkenal yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke kota Solo. Selamat menikmati kuliner khas Solo yang lezat dan menggugah selera!