Mencicipi Kelezatan Indonesia: 10 Resep Masakan Nusantara

Siapa yang tidak menyukai masakan Indonesia? Rasanya yang khas dan bumbu rempah yang melimpah membuat setiap hidangan begitu menggugah selera. Mencicipi kelezatan Indonesia merupakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Di dalam negeri ini, terdapat berbagai macam masakan Nusantara yang patut untuk dicoba.

Salah satu resep masakan Nusantara yang patut dicoba adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh dunia. Daging yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah yang kaya membuat rendang memiliki rasa yang begitu lezat. Chef William Wongso, seorang pakar kuliner Indonesia, mengatakan bahwa rendang adalah salah satu masakan Nusantara yang paling berkelas.

Selain rendang, ada pula sate ayam yang tak kalah lezat. Potongan daging ayam yang dibakar dengan bumbu kacang yang gurih membuat sate ayam menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Chef Vindex Tengker, seorang koki terkenal Indonesia, menyebut sate ayam sebagai salah satu masakan Nusantara yang paling mudah disukai oleh semua orang.

Tak hanya itu, ada pula soto ayam yang tak boleh dilewatkan. Soto ayam adalah sup ayam dengan kuah kaldu yang gurih dan daging ayam yang empuk. Chef Farah Quinn, seorang chef dan penulis buku masakan, mengatakan bahwa soto ayam adalah salah satu masakan Nusantara yang paling cocok disantap di pagi hari.

Selain ketiga masakan di atas, masih banyak lagi masakan Nusantara yang patut untuk dicoba. Mulai dari nasi goreng, gado-gado, pempek, hingga ikan bakar. Kelezatan masakan Indonesia memang tidak ada duanya. Ayo, jangan ragu untuk mencoba resep masakan Nusantara di rumah!

Sumber:

1. William Wongso, “Rendang: Masakan Nusantara yang Paling Berkelas”, The Jakarta Post, 2021.

2. Vindex Tengker, “Sate Ayam: Masakan Nusantara yang Paling Mudah Disukai”, Kompas.com, 2020.

3. Farah Quinn, “Soto Ayam: Masakan Nusantara yang Cocok di Pagi Hari”, Detikfood, 2019.