Mengapa Ayam Penyet Selalu Jadi Pilihan Favorit Masyarakat?

Ayam penyet memang tak pernah kehilangan pesonanya di hati masyarakat Indonesia. Dari Sabang hingga Merauke, selalu saja ada warung atau restoran yang menyajikan ayam penyet sebagai menu andalan. Tidak heran jika ayam penyet selalu menjadi pilihan favorit masyarakat. Tapi, mengapa sebenarnya ayam penyet begitu digemari?

Pertama-tama, rasa gurih dan pedas yang khas dari ayam penyet membuatnya sulit untuk ditolak. Chef Degan Septoadji, pemilik restoran ayam penyet terkenal di Jakarta, mengatakan bahwa bumbu penyet yang khas menjadi daya tarik utama ayam penyet. “Kombinasi antara bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging ayam dan sambal pedas yang menggoda lidah, membuat ayam penyet selalu jadi pilihan favorit masyarakat,” ujarnya.

Selain itu, tekstur daging ayam yang empuk dan renyah setelah digoreng membuat ayam penyet semakin lezat untuk dinikmati. “Ayam penyet sebenarnya tidak sulit untuk dibuat, tapi yang membuatnya istimewa adalah teknik penyet-nya yang membuat daging ayam tetap empuk tapi kulitnya tetap renyah,” jelas Chef Degan.

Tidak hanya itu, harga yang terjangkau juga menjadi alasan mengapa ayam penyet selalu laris di pasaran. “Dibandingkan dengan menu makanan lain yang mungkin lebih mahal, ayam penyet memiliki harga yang ramah di kantong, namun tetap enak dan mengenyangkan,” tambah Chef Degan.

Selain itu, ayam penyet juga memiliki daya tarik tersendiri karena kandungan protein tinggi yang terdapat dalam daging ayam. Menurut ahli gizi, Dr. Ani Widyastuti, “Daging ayam merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi ayam penyet, kita bisa mendapatkan asupan protein yang cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.”

Dengan segala kelebihannya tersebut, tidak heran jika ayam penyet selalu menjadi pilihan favorit masyarakat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ayam penyet di warung atau restoran terdekat, dan nikmati sensasi gurih dan pedas yang tak akan pernah lekang oleh waktu. Selamat menikmati!