Apakah kamu pecinta masakan Sunda? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan 6 Menu Masakan Sunda Favorit yang Mudah Dipraktikkan di Rumah. Masakan Sunda memang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan bumbu-bumbu tradisional yang khas.
Salah satu menu masakan Sunda favorit yang mudah dipraktikkan di rumah adalah Pepes Ikan. Pepes ikan merupakan hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda dan dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang. Menurut Chef Dika, “Pepes ikan merupakan salah satu hidangan favorit di restoran kami karena citarasanya yang lezat dan cara memasaknya yang mudah.”
Selain Pepes Ikan, ada juga Lalapan Sayur yang menjadi menu favorit di rumah-rumah masyarakat Sunda. Lalapan sayur terdiri dari berbagai macam sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal terasi dan lalapan daun singkong. Menurut Pak Bambang, seorang ahli kuliner Sunda, “Lalapan sayur adalah hidangan yang sehat dan mudah dipraktikkan di rumah karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara memasaknya sederhana.”
Menu selanjutnya adalah Ayam Goreng Kremes, salah satu hidangan yang selalu laris manis di warung-warung makan Sunda. Ayam goreng kremes terbuat dari ayam yang digoreng renyah dengan taburan kremes yang gurih. Menurut Mbak Tuti, seorang ibu rumah tangga, “Ayam goreng kremes adalah hidangan favorit keluarga saya karena rasanya yang renyah dan gurih. Resepnya pun tidak sulit untuk diikuti di rumah.”
Selain itu, ada juga Tahu Gejrot yang menjadi menu favorit di warung makan Sunda. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang digoreng lalu disiram dengan bumbu kecap pedas dan taburan bawang merah. Menurut Chef Andi, “Tahu gejrot adalah hidangan yang mudah dipraktikkan di rumah dan cocok disantap sebagai camilan.”
Menu selanjutnya adalah Sayur Asem, hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari sayuran segar yang direbus dengan tambahan asam jawa. Sayur asem biasanya disajikan dengan sambal terasi dan ikan asin sebagai pelengkapnya. Menurut Bu Yanti, seorang penjual sayur asem di pasar tradisional, “Sayur asem adalah hidangan favorit pelanggan saya karena rasanya yang segar dan gurih. Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasar.”
Terakhir, ada Humberg Bakar, hidangan yang terbuat dari tahu dan tempe yang dibakar kemudian disiram dengan saus kecap dan bawang goreng. Menurut Chef Rizky, “Humberg bakar adalah hidangan yang mudah dipraktikkan di rumah dan cocok disantap sebagai menu makan siang atau makan malam.”
Jadi, itulah 6 Menu Masakan Sunda Favorit yang Mudah Dipraktikkan di Rumah. Cobalah untuk memasaknya di rumah dan nikmati cita rasanya yang lezat dan khas!